Objectifs

[ Saisir des informations (documents du manuel, textes fournis et expérience)

[ Utiliser des logiciels : « Mesurim » et un tableur (« Excel ») pour réaliser des mesures de surfaces puis des calculs

[ Utiliser des techniques d’observations (loupe et microscope polarisant)

[ Reconnaître des minéraux après observation à l’œil nu et au microscope polarisant et dégager des caractéristiques minéralogiques, structurales et chimiques de la croûte terrestre (continentale et océanique) et du manteau.

Supports

1 :  Échantillons de roches (et matériel d’étude associé : loupe à main, aiguille montée) ;  seront étudiés :

[  le granite comme exemple de roche de la croûte continentale,

[  le gabbro (et le basalte) comme exemples de roche de la croûte océanique,

[  la péridotite comme exemple de roche du manteau supérieur

2 :  Document fourni (restitué en fin de séance) : identification d’un minéral à l’œil nu ou à la loupe

3 :  Lames minces de roches et microscope polarisant  : seront étudiées les lames minces des 4 types de roches du support n°1.

4 :  & Bordas : les lames minces de roches et leur observation microscopique en lumière polarisée => pages 346 et 347

[  vérifier en plaçant uniquement un polaroïd sur la platine du microscope (l’autre étant contenu dans l’oculaire), l’extinction totale ou l’éclairement maximal selon la position relative des polaroïds.

[  vérifier en plaçant une lame mince de roche (n’importe laquelle) sur le polaroïd de la platine, l’existence de teintes de polarisation (car chaque minéral dévie la lumière selon une direction qui lui est propre).

5 :  & Bordas : reconnaissance de quelques minéraux des lames minces au microscope polarisant => pages 348 et 349 (prendre un considération : craquelures, forme, clivages (stries fines) et teintes de polarisation des minéraux)

6 :  Matériel pour l’étude du chimisme des roches

[  Site SVT Gay-Lussac : protocole d’étude du chimisme des roches à l’aide de « MESURIM » et « EXCEL »

[  Échantillons fournis : roches du support n°1 et Webcam ou photographies de secours (granite, gabbro et péridotite)

[  Logiciel « MESURIM » (SVT logiciels ou SVT ExAO)  

[  Site SVT Gay-Lussac : fiche de calcul « EXCEL » : calcul de la composition chimique

7 :  Document fourni : la structure des roches

Dans la croûte terrestre, continentale ou océanique, on observe des roches ayant le même chimisme (donc les mêmes minéraux) mais présentant 2 types de structures :

·  les unes, grenues sont entièrement formées de grains qui sont des cristaux jointifs et de taille souvent comparable.

·  les autres, semi cristallines ou microlitiques ne sont pas entièrement cristallisées : les cristaux sont inclus dans une matrice sombre (= verre amorphe); certains de ces cristaux sont visibles à l’œil nu (= phénocristaux), les autres le sont seulement au microscope (= microlites).

8 :  Expérience : cristallisation de la vanilline

[  Sur deux lames, placer une petite pincée de vanilline entre lame et lamelle.

[   Passer successivement les 2 lames dans la flamme bleue d’un bec bunsen pour faire fondre la vanilline (plusieurs passages rapides de la lame  dans la flamme éviteront la cassure du verre).

[  Placer la 1^ère lame dans le réfrigérateur (10’).

[  Observer au microscope la cristallisation de la vanilline de la 2^ème lame (refroidie dans la salle) puis observer la 1^ère lame après son séjour au réfrigérateur.

[  Comparer la taille des cristaux dans les 2 cas.

9 :  Document fourni : composition chimique (en % massique d’éléments) des enveloppes superficielles