Cristallisation de la
vanilline
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A l'aide de la pince en bois, Passer la lame
de vanilline au dessus de la plaque chauffante de manière à faire fondre
les cristaux de vanilline (sans faire fondre le scotch).
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Placer
la lame sur la platine du microscope pour
observer, en temps réel, la cristallisation de la vanilline et déterminer
la structure (grenue ou microlitique) obtenue.
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Une fois l'observation réalisée, refaire fondre la vanilline et placer la
lame pendant quelques minutes sur de la glace puis observer la lame au
microscope polarisant.
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Comparer
la taille des cristaux et la structure obtenue dans les 2 cas.
En déduire les conditions de formation des
gabbros et des basaltes
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