Expérience du foie lavé d'après un protocole de Claude Bernard (1855)

expérience dite du « foie lavé » d’après un protocole expérimental de Claude Bernard (1855)

 [ Couper du foie frais (20 g) en petits morceaux ; placer ces morceaux de foie dans un bécher et les recouvrir d’eau distillée ; agiter doucement l’ensemble, tremper une bandelette de détection du glucose dans la solution et lire le résultat.

 [ Placer les morceaux de foie dans une passoire et laver abondamment sous l’eau du robinet (6 minutes minimum), refaire un test (il doit être négatif), puis abandonner (au minimum 30 minutes) les morceaux de foie dans un bécher contenant du liquide physiologique. [pendant les 30’, occuper le temps à d’autres recherches ou à d'autres travaux...]

 [ Tremper une bandelette dans le liquide contenant le foie après avoir agité doucement le bécher, lire aussitôt le résultat.