Modéliser les conditions de température dans lesquelles ces magmas cristallisent afin de comprendre la formation de roches à texture grenue ou microlithique. Pour cela  - la vanilline représente la péridotite qui va fondre,

                                             - la plaque chauffante permet de simuler la formation du magma

                                             - la plaque de glace permet de réaliser un refroidissement rapide

                                             - un refroidissement à température ambiante permet de réaliser un refroidissement lent

                                             - le microscope polarisant permet d'observer les résultats (texture grenue ou microlitique)